成都眾質過濾技術有限公司
專業從事過濾技術、膜分離
技術開發和應用一體高新技術企業
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簡介—— 天然曬露發酵工藝釀造的生醬油，由于工藝原因，生產的醬油存在澄清度不高，大良沉淀問題，尤其是成品醬油在貨架期出現的二次沉淀
傳統醬油殺菌，主要是通過加熱，醬油中的蛋白質和還原糖等成分經過較高溫度加熱后易出現沉淀現象，并對口感產生影響，造成醬油風味的損傷。
醬油膜過濾的技術優勢：
1. 分子級過濾，去除沉淀，不會出現沉淀和細菌超標問題
2. 顏色透亮，延長了醬油的貨架期
3. 滅菌效果好，能達到100個/ml以下
4. 常溫下運行，不改變醬油的原來的風味
5. 設備采用衛生級材料，符合QS認證
應用領域：
醬油、醋、白醬油、生醬油、香醋、料酒等調味品。
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